circa 90 giorni
latte di pecora, caglio,
sale e fermenti lattici
forma cilindrica con scalzo dritto,
il peso varia a seconda della pezzatura
1,000 / 1,500 / 2,500 / 4,500-4,800 kg
1,000 kg - cartoni da 9 pezzi
1,500 kg - cartoni da 7 pezzi
2,500 kg - cartoni da 4 pezzi
4,500-4,800 kg - cartoni da 2 a 6 pezzi
Esplora l'autentico gusto della tradizione del pecorino con Buongusto
Il Buongusto è un formaggio a pasta morbida, caratterizzato da una tonalità che va dal bianco al paglierino. La sua consistenza è compatta e liscia, senza occhiature evidenti. La superficie appare uniforme e invitante, mentre il taglio rivela una struttura omogenea. Al palato, il Buongusto offre un'esperienza gustativa intensa e gradevole, tipica dei formaggi con una media stagionatura. Il suo sapore è equilibrato, con una dolcezza leggera che si armonizza perfettamente con note più decise e complesse. Lascia un retrogusto persistente e appagante, invitando a gustare ogni morso con piacere.
Prodotto con cura artigianale, seguendo metodi tradizionali tramandati nel tempo. Il latte di pecora, insieme al caglio, al sale e ai fermenti lattici, subisce un processo di lavorazione attento e preciso. Dopo una stagionatura di circa 90 giorni, il formaggio è pronto per essere gustato al massimo delle sue qualità, incarnando l'eccellenza artigianale e il gusto autentico della tradizione casearia italiana.
Buongusto, sapore intenso, qualità insuperabile
Intensamente gustoso, dolcemente irresistibile
Buongusto, frutto di un'attenta lavorazione e di ingredienti di alta qualità, è il compagno ideale per i veri amanti del formaggio.
latte di pecora
caglio
sale
fermenti lattici
forma cilindrica con scalzo dritto,
il peso varia a seconda della pezzatura
1,000 kg / 1,500 kg / 2,500 kg / 4,500-4,800 kg
1,000 kg - cartoni da 9 pezzi
1,500 kg - cartoni da 7 pezzi
2,500 kg - cartoni da 4 pezzi
4,500 / 4,800 kg - cartoni da 2 a 6 pezzi
| valori medi | per 100 g di prodotto |
|---|---|
| ENERGIA | 1589 kj / 383 kcal |
| GRASSI di cui: acidi grassi saturi | 31,0 g 5,0 g |
| CARBOIDRATI di cui: zuccheri | 0 g 0 g |
| PROTEINE | 26,0 g |
| SALE | 2,6 g |
