Dai 15 ai 20 giorni
Latte di pecora,
caglio, sale e
fermenti lattici.
Forma cilindrica con
stampo tradizionale canestrato
800 g - cartoni da 9 pezzi
1,500 kg - cartoni da 5 pezzi
2,000 kg - cartoni da 4 pezzi
Gusto autentico dall'Abruzzo direttamente sulla tua tavola
Il Pecorino Lavorazione Abruzzese è un formaggio di pecora a pasta morbida di colore bianco tendente al paglierino, leggermente occhiato, con un gusto deciso e intenso. Viene prodotto seguendo antiche tradizioni artigianali abruzzesi. Il latte di pecora viene raccolto con cura dagli allevatori locali e trasformato con maestria dai nostri casari.
Dopo un'attenta stagionatura, il formaggio è pronto per essere gustato, offrendo un'autentica esperienza del gusto abruzzese. Se stagionato più a lungo il sapore diventa leggermente piccante.
Tradizione e qualità, il vero sapore dell'Abruzzo.
Gusto abruzzese in ogni morso.
Il Pecorino Lavorazione Abruzzese rappresenta il connubio perfetto tra tradizione e qualità. Con il suo gusto ricco e avvolgente, è ideale per arricchire i tuoi piatti con il vero sapore dell'Abruzzo.
| valori medi | per 100 g di prodotto |
|---|---|
| ENERGIA | 1567 kj / 378 kcal |
| GRASSI di cui: acidi grassi saturi | 30,2 g 18 g |
| CARBOIDRATI di cui: zuccheri | 0 g 0 g |
| PROTEINE | 26,4 g |
| SALE | 1,7 g |
| g/secco |
