dai 10 ai 20 giorni
Latte di pecora,
caglio, sale e
fermenti lattici.
forma cilindrica con uno
scalzo leggermente arrotondato,
peso di circa 1,600 kg
Cartoni da 4 forme
Gusto autentico della tradizione con la Caciotta lavorazione Senese
Si presenta con una pasta morbida di colore bianco, leggermente occhiata, e una crosta rossa caratteristica. La sua forma e il suo colore la rendono unica nel suo genere, mentre il suo sapore dolce e gradevole è il risultato di una lavorazione attenta e di alta qualità, che valorizza le caratteristiche del latte di pecora. Ideale da gustare da sola o in abbinamento a piatti tipici.
Ottenuta con cura artigianale e selezione degli ingredienti, la Caciotte Lavorazione Senese rappresenta l'essenza della tradizione casearia senese, che si riflette nel suo sapore unico e nella sua consistenza morbida e cremosa.
Gusto dolce, tradizione autentica
Sapori autentici di Siena
Tipico della tradizione casearia senese, la sua crosta rossa e il suo sapore dolce e gradevole lo rendono una prelibatezza da gustare in ogni occasione. Perfetto da solo o accompagnato da deliziosi antipasti, questo formaggio rappresenta l'autenticità e la genuinità della cucina senese.
valori medi | per 100 g di prodotto |
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ENERGIA | 1567 kj / 378 kcal |
GRASSI di cui: acidi grassi saturi | 30,2 g 18 g |
CARBOIDRATI di cui: zuccheri | 0 g 0 g |
PROTEINE | 26,4 g |
SALE | 1,7 g |
g/secco |