STAGIONATURA
almeno 90 giorni
INGREDIENTI
latte di pecora e mucca,
caglio e sale
CARATTERISTICHE
forma quadrata con scalzo dritto,
peso di circa 4,500 / 4,800 kg
CONFEZIONI
cartoni da 2 a 6 pezzi
almeno 90 giorni
latte di pecora e mucca,
caglio e sale
forma quadrata con scalzo dritto,
peso di circa 4,500 / 4,800 kg
cartoni da 2 a 6 pezzi
Sapore Genuino da Generazioni con Nonna Maria
Il formaggio "Nonna Maria" rappresenta un connubio di tradizione e qualità, frutto di una lunga esperienza nel settore caseario. Con una stagionatura di circa 90/120 giorni, questo formaggio misto ottenuto con latte di pecora e mucca offre un gusto gradevole e leggermente piccante, caratteristico della media stagionatura. Il suo nome, "Nonna Maria", è un omaggio affettuoso alla madre dei fondatori del Caseificio Zonetti, Angelo e Massimo, testimone di una tradizione familiare che affonda le radici negli anni '20 a Roma.
La produzione di "Nonna Maria" segue rigorosamente un metodo artigianale che esalta le caratteristiche naturali del latte utilizzato. La pasta compatta e il colore che varia dal bianco al paglierino rendono questo formaggio non solo un piacere per il palato, ma anche un simbolo di autenticità e qualità. Nonna Maria rappresenta l'eccellenza del Caseificio Zonetti, che continua a preservare la tradizione e l'artigianalità nel processo di produzione dei suoi formaggi.
Il gusto tradizionale con un omaggio familiare per la vostra tavola
Un Tributo al Sapere delle Nostre Nonne con Nonna Maria
Il formaggio "Nonna Maria" rappresenta una tra le eccellenze del Caseificio Zonetti, che unisce tradizione artigianale e qualità superiore.
| valori medi | per 100 g di prodotto |
|---|---|
| ENERGIA | 1474 kj / 356 kcal |
| GRASSI di cui: acidi grassi saturi | 30,02 g 17,85 g |
| CARBOIDRATI di cui: zuccheri | 0,60 g 0,60 g |
| PROTEINE | 21,34 g |
| SALE | 1,97 g |
