Uno dei primi prodotti delle tradizioni casearie locali, con una storia che risale a circa 40 anni fa. Si presenta come un formaggio a pasta morbida di colore bianco tendente al paglierino, con un sapore leggero e delicato, tipico dei formaggi di pecora freschi.
dai 30 ai 40 giorni
latte di pecora, caglio,
sale e fermenti lattici.
forma cilindrica con scalzo dritto,
peso di circa 4,200 / 4,500 kg
cartoni da 2 forme
cartoni da 4 forme
cartoni da 6 forme
L'autentico gusto della tradizione casearia Zonetti
Uno dei primi prodotti delle tradizioni casearie locali, si distingue per il suo aspetto invitante: una pasta morbida di colore bianco tendente al paglierino, che racchiude il gusto leggero e delicato tipico dei formaggi di pecora freschi. Il suo sapore leggero e delicato è il risultato di una lavorazione attenta e di alta qualità, che valorizza al meglio le caratteristiche del latte di pecora.
Perfetta da gustare da sola o in abbinamento a piatti tipici della cucina locale è prodotta e commercializzata da circa 40 anni, la Caciotta Salaria è il frutto di una lunga tradizione artigianale e di una selezione accurata degli ingredienti. Il suo gusto autentico e la sua consistenza morbida la rendono un'eccellente scelta per gli amanti dei formaggi di pecora freschi.
Caciotta Salaria, la nostra Tradizione
Assapora l'autentico gusto della pecora
Rappresenta il meglio delle tradizioni casearie locali, con un gusto unico e autentico che conquista al primo assaggio. Perfetta da gustare in ogni occasione, questa caciotta è il simbolo dell'artigianalità e della qualità che contraddistinguono i prodotti del territorio.
valori medi | per 100 g di prodotto |
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ENERGIA | 1567 kj / 378 kcal |
GRASSI di cui: acidi grassi saturi | 30,2 g 18 g |
CARBOIDRATI di cui: zuccheri | 0 g 0 g |
PROTEINE | 26,4 g |
SALE | 1,7 g |
g/secco |