dai 10 ai 20 giorni
latte di pecora e mucca, caglio,
sale e fermenti lattici.
forma cilindrica con scalzo arrotondato,
dal peso di circa 2,000 kg,
forma quadra con scalzo piatto,
dal peso di circa 3,800 kg.
cartoni da 2 forme
cartoni da 4 forme
cartoni da 6 forme
Danza di sapori con il Tavola Misto
Eccellenza culinaria caratterizzata da una pasta morbida leggermente occhiata, che evidenzia la qualità dei latte di pecora e mucca utilizzati nella sua produzione. La sua forma cilindrica o quadra rende questo formaggio un elemento decorativo per qualsiasi tavola. Il suo sapore dolce e gradevole è il risultato di una lavorazione attenta e di alta qualità, che combina sapientemente i sapori delicati del latte di pecora e mucca.
Realizzato con cura artigianale e selezione degli ingredienti, il Formaggio da Tavola Misto rappresenta un connubio perfetto tra tradizione e innovazione, offrendo un'esperienza gustativa unica e indimenticabile.
Un esperienza unica e indimenticabile
Sapore dolce e gradevole del Formaggio da Tavola Misto
Il risultato di una lunga tradizione casearia, che si riflette nel suo sapore unico e nella sua consistenza morbida e delicata. Perfetto per ogni momento conviviale, questo formaggio è un vero e proprio piacere per il palato.
| valori medi | per 100 g di prodotto |
|---|---|
| ENERGIA | 1474 kj / 356 kcal |
| GRASSI di cui: acidi grassi saturi | 30,02 g 17,85 g |
| CARBOIDRATI di cui: zuccheri | 0,60 g 0,60 g |
| PROTEINE | 21,34 g |
| SALE | 1,97 g |
| g/secco |
